Datenschutzerklärung
Informationen nach der Datenschutz-Grundverordnung. Stand: 11. Juli 2026.
1. Verantwortliche Stelle
Café Dörrenbach
Inhaberin: Sophie Oerther
Hauptstraße 10
76889 Dörrenbach
E-Mail: sophieoerther95@gmail.com
Telefon: +49 176 34667194
2. Hosting und Server-Logfiles
Die Website wird bei IONOS gehostet. Beim Aufruf verarbeitet der Hosting-Anbieter technisch erforderliche Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Ressource, übertragene Datenmenge sowie Browserinformationen. Die Verarbeitung dient der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
3. Reservierungsanfragen
Bei einer Reservierungsanfrage verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, gegebenenfalls das ausgewählte Event und deine Nachricht. Die Daten werden zur Bearbeitung, Rückfrage, Bestätigung und Organisation der Reservierung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO verarbeitet.
Reservierungen werden in einer nicht öffentlich erreichbaren Datenbank gespeichert. Stornierungen werden zunächst als Statusänderung dokumentiert und nicht sofort endgültig gelöscht.
4. E-Mail-Versand
Für Eingangsbestätigungen und organisatorische Nachrichten wird ein SMTP-Postfach des Hosting- beziehungsweise E-Mail-Anbieters verwendet. Dabei werden die für die Zustellung erforderlichen Kontaktdaten und Reservierungsinformationen verarbeitet.
5. Technisch notwendige Cookies
Die Website verwendet ausschließlich ein technisch notwendiges Sitzungscookie für Formularschutz und Admin-Anmeldung. Es ist mit Secure, HttpOnly und SameSite=Strict konfiguriert und wird beim Ende der Sitzung ungültig. Statistik- oder Marketingcookies werden nicht eingesetzt.
6. Lokale Schriftarten und externe Links
Die verwendeten Schriftarten werden lokal von diesem Webserver geladen. Beim Seitenaufruf wird deshalb keine Verbindung zu Google Fonts hergestellt. Links zu Instagram und Google Maps übertragen erst dann Daten an den jeweiligen Anbieter, wenn du sie aktiv öffnest.
7. Speicherdauer
Operative Reservierungsdaten werden grundsätzlich spätestens 24 Monate nach dem Termin gelöscht oder anonymisiert, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungs- oder Nachweispflichten eine längere Speicherung verlangen. Sicherheits- und Auditdaten werden auf das notwendige Maß begrenzt und enthalten keine vollständigen Kundennachrichten.
8. Deine Rechte
Du hast im gesetzlichen Rahmen Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.
9. Zuständige Datenschutzaufsicht
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34
55116 Mainz
www.datenschutz.rlp.de
10. Fachliche Prüfung
Diese Erklärung beschreibt die technisch umgesetzten Verarbeitungen. Sie ersetzt keine individuelle Rechtsberatung und sollte nach Bestätigung aller Betreiber- und Dienstleisterangaben fachlich geprüft werden.